IL CIBO NELLE NOSTRE MANI
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MANIPULAZIONE E CONSERVAZIONE DEL CIBO IN AMBITO DOMESTICO
L’evento si concentra sulla corretta GESTIONE IGENICO-SANITARIA degli alimenti in ambito domestico. per prevenire rischi legati a una conservazione e manipolazione non adeguate. Diffondere una cultura della SICUREZZA ALIMENTARE, iniziando dagli studenti delle scuole superiori, è fondamentale per formare CONSUMATORI CONSAPEVOLI. Questi saranno in grado di scegliere meglio gli alimenti, leggere correttamente le etichette e ridurre gli sprechi.